Partyservice & Leistungen

Tramezzini-Röllchen

Weizen Tramezzini-Röllchen mit
geräuchertem Schinken

Tramezzini-Röllchen

Vollkorn Tramezzini-Röllchen
mit Frischkäse

Tramezzini-Röllchen

Spinat Tramezzini-Röllchen
mit Lachs

Gefüllte Eier

Eierhälften
gefüllt & garniert

Edle Fisch-Canapés

Canapés mit Lachs, Garnelen, Matjes sowie
Lachstatar

Käse-Canapés

Canapés belegt mit Schnittkäse,
Weichkäse und Frischkäse

Braten-Canapés

Canapés belegt mit Rind-,
Geflügel- und Schweinebraten

Gemüse Sushi

Gefülltes Ciabatta Brot

mit Feta, Tomaten, Oliven und Basilikum

Lachsrolle

mit Rucola

Blätterteigschnecken

Sandwiches

verschiedene Sorten  

gefüllte Rollen

verschiedene Sorten 

Miniburger

verschiedene Sorten 

Geflügel-Cocktail

Geflügelfleisch und Mandarinen
mit einer cremigen Cocktail-Soße

Rinder-Carpaccio

Rinder-Carpaccio
auf Rucola

Krabbencocktail

Thunfisch-Cocktail

mit Ei
und Paprika

Käseplatte

Verschiedene milde bis
pikante Käsesorten

Filet

mit Brokkoli Creme
Und Wachtelei

Käseplatte

Fischplatte

Gambas

Gambas

Käsekerzen

mit Frischekäse
und Kräutergarnitur

Camembertmäuse

verschiedene kalte Platten

Soljanke

Schmackhaft säuerlich-scharfe Suppe
mit Gemüse und Fleisch

Hühnerbrühe

Geflügelbrühe mit einem
feinen, aber kräftigen Geschmack

Gulaschsuppe

Deftige Suppe mit
Rindfleisch und Paprika

Hirtentopf

Leckerer Eintopf mit
Rindfleisch und Gemüse

Tomatensuppe

Cremig-frische Suppe
aus Tomaten

Spargelcremesuppe

Sahnig-cremige Suppe mit
vollem Spargel-Aroma

Rindersauerbraten

Saftig-zarter Rindbraten
garniert mit Rosinen, Bratensoße

Putenrollbraten

mit Gorgonzola
oder Paprika, Schinken

Hähnchenbrust – pikant –

mit
Lauchzwiebeln

Gefüllte Rinderroulade

mit geräuchertem
Schinken, Gemüse

Gefüllter Putenrollbraten

mit Karotten,
Spinat

Gefüllte Champignons

mit Hackfleisch,
Feta

Gefüllte Tomaten

mit Hackfleisch,
überbacken

Entenbrust

mit Knoblauch,
auf Orangensoße

Hähnchenbrust

mit Feta und Schinken
auf mediterranen Gemüse

Schweinefilet

umwickelt mit Brät
und Porree

Gebackene Pute

Putenspieße

in Asiasoße
 

kleine Hackfleischbällchen

in Rotwein-Chilisoße
 

Spare-Ribs

in BBQ-Soße
 

Hirschbraten

Kalte Fischplatte

Geräucherter Stör, geräucherter All,
Gambas und Hummer

Lachs Carpaccio

Geräucherter Lachs mit Käse
und Sprossengemüse

Lachs

auf Spinat
oder mit grünen Nudeln

Filet vom Kabeljau

auf Spinat,
mit Tomaten

Geräucherter Wels

mit
Garnitur

Fischfilet

auf Gemüsebett
 

Welsfilet

mit Kräuterkruste
 

Gefüllte Tomaten

mit Reis
 

Gefüllte Champignons

mit Frischkäse
und Knoblauch

Gefüllte Crepes

mit einer Gemüsefüllung
in Béchamelsoße überbacken

Gefüllte Cannelloni

mit Frischkäse
in Tomaten Concasse

Grillkäse

in Tomatensud
 

Tomaten-Mozzarella Spieß

auf
Pesto

Schichtsalat

im Glas
 

Griechischer Salat

mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Feta,
Oliven, Paprika, Öl-Dressing

Rohkost-Salat

Möhren, Rettich, Gurke, Radieschen
in einem Vinaigrette

griechischer Reis-Nudel-Salat

Hirtensalat

Schichtsalat

verschiedene
 

Schichtsalat

verschiedene
 

Tomate Mozzarella

Salzkartoffeln

Garniert
mit Petersilie

Kartoffelklöße

Garniert
mit Petersilie

Brat- & Wiener Kartoffeln

Gemüse

Bohnen

im
Speckmantel

Kartoffel-Gratin

Nudelauflauf

Schoko-Sahne-Torte

Feiner Schokoladen-
& Sahnegenuss

Frankfurter Kranz

Buttercremetorte verziert mit Krokant
& kandierten Kirschen

Sauerkirschtorte

Fruchtige Sauerkirschtorte
mit Pudding

Mango-Torte

Fruchtig-frische Mango-Torte
mit Sahnecreme

Friss dich dumm - Torte

Mandarinen-Sahnecreme
mit Vanille

Schwarzwälder Kirschtorte

Roche-Torte

mit Roche-Kugeln, Zartbitterschokolade,
Sahne und Nüssen

Baiser-Mandarinen Torte

mit Sahne, Mandarinen
und Mandelsplitter

Wiener Rolle

mit Erdbeeren,
Vanillecreme

Eistorte

Schokomuffins

gefüllt mit
Schokomousse

Kleine Küchlein

Muffins
oder Gugelhupf

Bisquitrolle

Kindermuffins

Schokotannenbäumchen

Pfirsich-Joghurt-Dessert

Pfirsichmus und Joghurt
geschichtet

Himbeermus

Frische Himbeeren
und Minze

Cranberry-Dessert

mit
Vanilienmousse

Mousse au Chocolat

Schokoladentraum mit
Sahnehaube und Schoko-Minze

Zitronencreme

Fruchtige Zitronencreme
mit Sahnehaube und Minze

Mascarpone Creme

mit Erdbeeren
oder Himbeeren

Toffifee Creme

mit
Karamellcreme

Panna Cotta

mit
Mangomousse

Melonenschwan

Obstplatten

verschiedene Obstsorten möglich
 

verschiedene Sorten

Virgin Sunrise

ohne
Alkohol

Wildberry Lillet

mit
Alkohol